منتديات المشمس

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

مدفونــــــــة القصدير ...}

اذهب الى الأسفل

مدفونــــــــة القصدير ...}

مُساهمة من طرف المشمس في الجمعة أكتوبر 31, 2008 1:13 am

مدفونــــــــة القصدير ...}




[size=16]



مدفونة القصدير



الخضار حسب الرغبة ممكن بدون خضار أو بصل فقط أهم شي بدون طماطم

لأنه فيه ماء يفرد الخضار على القصدير و فوقه اللحم على الشكل التالي:











يلف علية ثلاث طبقات قصدير محكمة الإغلاق







بعد ذلك يوضع القصدير في الملة و فوقه الجمر







بعد ربع ساعة تقريبا ينتفخ القصدير ويبدأ ينسم بالشكل التالي







بعد 45 دقيقة تطلع القصدير

ملاحظة تحتاج خمس دقائق علشان تطلع القصدير و تنظفه

عملية قيصرية لفتح القصدير











الآن بالهناء والعافية

















وطبعا بعد ذي الأكلة يبيلها كوب شاي مصلـّح على الحطب








لا أشوف رجاجيل هنيه عشان عارفه بيعفسووون الدنيا على حريمهم ^_^


أجمل أمنياتي
[/size]
avatar
المشمس
المدير العام
المدير العام

عدد الرسائل : 103
العمر : 37
الموقع : السعودية
السٌّمعَة : 0
نقاط : 15
تاريخ التسجيل : 25/08/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://almoshmes.ahlamountada.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: مدفونــــــــة القصدير ...}

مُساهمة من طرف المهاجر911 في السبت نوفمبر 01, 2008 7:05 am

واحلالاة البر وطلـــــــــــــــــعاته
avatar
المهاجر911
عضو فعال
عضو فعال

عدد الرسائل : 82
العمر : 32
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 05/10/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى